こんばんは、稀星学園高尾校、おつまみ研究会です。こんばんは！稀星学園高尾校、おつまみ研究会です。これは明日の昼メシ用なので、厳密にはおつまみではないですが、おつまみにしても美味しいブリの漬けです pic.twitter.com/yOTHlQNqqr— tsucchi (@tsucch…

というわけでやっていきます。まずレシピを調べる。まあキテレツ大百科の歌覚えてれば作れる気もしなくもないけど、分量とか分からんからね。OKだいたいわかった。今日のおつまみ研究会はコロッケです。https://t.co/XM8Zfo8d0o— tsucchi (@tsucchi) Februar…

こんばんは。稀星学園高尾校、おつまみ研究会です。 今回は味玉と牡蠣のオイル漬けをやっていきます。 ラーメンスープの味玉 ラーメンスープで味玉作るメソッド、完璧に確立できた pic.twitter.com/NVDR2iDU7X— tsucchi (@tsucchi) January 28, 2024 鍋シー…

毎週そこそこ作ってるのだけど、アップし忘れてるなぁ。。。 塩ダレキャベツ cookien.com前も作ったやつ。副菜としても、おつまみとしてもいける。 ピーマンの丸煮 yui-one.com何度か作ったけど、アップしたのは多分初。なんかこの辺は、ほうれん草とか小松…

一応毎週それなりに作ってるのだけど、アップし忘れてしまうな。。。 大根の昆布酢漬け cookien.comこれは初めて作ったやつ。まだ大根が大量に余ってて、どうしたものかという感じある。似たような感じだと、大根と人参で甘酢漬けはよく作るので、まあこれも…

時間がなくて、あまり作れてない。悲しい。 小松菜と桜えびの煮浸し http://tsucchi.hatenablog.com/entry/2017/02/27/001036 で前に作ったやつをやろうと思ったのだけど、油揚げを買い忘れたので、在庫にあった桜えびを代わりに入れてみた。 切り干し大根の…

水菜と油揚げの煮浸し blogs.yahoo.co.jp水菜が安かったのでなんか適当に検索してこれにした。日持ちを考えるともう少し煮詰めたほうがいいのかなぁ。 人参しりしりシーチキン 人参しりしりシーチキン | シーチキン食堂 | はごろもフーズ人参が余り気味だっ…

ごぼうのゴマまみれ cookien.comここのレシピ通りに作った。まだ食べてないので、味は分からない。 レタスサラダ mayukitchen.com何度か作っている定番品。ベーコンもやったことあるけど、ひき肉のが美味しいのでひき肉でやってます。 春菊と桜エビのペースト…

切り干し大根の煮物 切り干し大根の袋の裏側に書いてあるレシピ(忘れないように保存してある)で作ったやつ。切り干し大根を戻して、人参と油揚げと一緒に軽く炒めて、出汁(1.5カップ)と砂糖(大1)と醤油(大2)と酒(大1)とみりん(大1)で煮詰めれば完成。切り干…

料理好きなんだけど、平日はあまり時間が取れないので、最近は週末にまとめて作り置きをしている。 キャベツの水餃子 本日も餃子日和のレシピ。これは何度も作っている定番品。キャベツをレンジにかける際に少しごま油をかけているのと、ちょい足しで餡にオ…