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今週の作り置き

キャベツのごまダレ

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cookien.com

これ見て作ったのだけど、冬キャベツで、だいぶ硬そうだったので、レンジにかけたのが変更点。しゃぶしゃぶ用のごまダレかけるだけで良いのでは?と思わなくもない味わいだった。(いや美味しいんだけどさ)

玉ねぎとハムのマリネ

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www.meguminimal.com

これ見て作ったのだけど、新玉ねぎで、水にさらしたのが変更点。元のレシピだと普通の玉ねぎで水にさらさないんだけど、辛すぎないのかな?とちょっと心配に思った。

きんぴらごぼう

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park.ajinomoto.co.jp

ごぼうは皮むき器でささがきにしてる(元のレシピは細切り)くらいで、あとはだいたいこのレシピ通り。

牛肉とニンニクの芽のオイスターソース炒め

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なんか適当に検索して出てきたレシピでやった。作り置きというより、今日の夜ご飯なんだけど、多めに作ったので明日の分も余った、という感じ。

餃子の在庫は潤沢にあるので、今週はノー餃子でフィニッシュです。